Le « mook » en cuisine

Sophie Suraniti / 17 mai 2013

« MOOK » est un néologisme créé à partir des mots anglais Magazine et bOOK. On connait le penchant de nos amis français pour les termes anglo-saxons... l’édition française s’est donc emparée de ce terme et depuis, tout contenu éditorial (ou presque) se transforme en « mook [...]



Coup de foudre à Charlesbourg : Le Fournil du Trait-Carré

Sophie Suraniti / 3 mai 2013

Tempête de neige, visibilité réduite. La journée est loin d’être propice aux balades gourmandes. Pourtant, lorsque le chauffeur de taxi me débarque dans ce coquet quartier de Charlesbourg, c’est le coup de foudre. Quelques marches avant d’atteindre le petit perron où se croisent gens du coin et de plus loin [...]



Corridor gourmand : la rue Saint-Joseph Est (Saint-Roch) à Québec

Sophie Suraniti / 19 avril 2013

Descente à l’intersection des rues Dorchester et Saint-Joseph Est pour commencer la virée dans ce tronçon du quartier Saint-Roch en pleine revitalisation. Prévoyez un ou plusieurs sacs, un ventre vide et une allure au trot, histoire de pousser la gourmandise jusqu’à la 3e Avenue du Vieux-Limoilou. Le parcours va volontairement des [...]

     

Corridor gourmand : l’avenue Monkland

Sophie Suraniti / 8 mars 2013

Descente au métro Villa Maria. Prévoyez un sac et un ventre léger... Arrêt n°1 – Première Moisson (5500). La boulangerie vient de lancer une gamme sans gluten appelée L'Alternative. Financier amande garni crémeux praliné, galette d'avoine, cake pomme, chocolat et pistaches... Voilà ce que nous avons goûté. [...]