Saison 1 — épisode 6

Saison 1 - épisode 6

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L’Adour est l’adresse new-yorkaise d’Alain Ducasse. Designer, chef et sommelier y ont travaillé de concert autour du concept de la dégustation des vins.
MIXEUR témoigne d’une rencontre «explosive» entre un photographe new-yorkais Hans Gissinger et un chef pâtissier Escriba de Barcelone. À Montréal, le designer d’intérieur, Bruno Braën signe certains des lieux les plus intrigants de la ville, dont le bar Pullman et le restaurant DNA.
Le chef Jordi Vila, du restaurant Alkimia de Barcelone propose des plats qui balancent entre tradition et modernité. Enfin MIXEUR s’intéresse au phénomène de la capsule Nespresso et visite à Paris, sur les Champs Élysées, la plus grande boutique de la marque.

Durée: 26mn
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