Saison 2 — épisode 10

Saison 2 - épisode 10

Get the Flash Player to see this player.
MIXEUR s’attarde sur les nouveaux petits déjeuners d’hôtel. À Paris, Le Méridien Étoile en propose un créé par le grand chef Jean-Georges Vongerichten. Au Hyatt Regency de la Madeleine, il est élaboré sous le thème de «nutrition et vitalité». À Tokyo, MIXEUR visite l’atelier de verrerie de Sugahara. Un nom qui circule beaucoup aujourd’hui dans le monde des grandes tables. À Copenhague, tout ce qui s’y se trouve dans le Bar Karriere est signé par de grands noms de l’art contemporain. À Paris, l’éditeur d’objets ENO fait le pari de combattre le superflu et l’inutile en créant des objets qui ont l’intelligence et la beauté de la simplicité. Après avoir longtemps approvisionné les chefs et palaces parisiens, le chocolatier Jacques Genin a son adresse.

Durée: 26mn
Retrouvez les adresses de l’émission