Saison 3 — épisode 3

Saison 3 - épisode 3

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Aujourd’hui, MIXEUR rencontre à Sherbrooke le chef Danny St-Pierre. Après avoir travaillé avec Normand Laprise et exploité ensuite un resto et un service de traiteur, il a trouvé le lieu où développer une cuisine à son image. À la librairie gourmande de Paris, MIXEUR discute livres culinaires avec l’éditeur de la maison Menu Fretin. Du côté de São Paulo, MIXEUR découvre le studio design Estudio Manus. Ses deux designers s’entourent d’objets, utiles ou non, qui racontent une histoire. MIXEUR s’extasie de la création de deux Basques, l’un chef et l’autre réalisateur ayant fait un film à partir d’une recette de son compatriote. Via lactea est un film épopée qui magnifie le microscopique. Enfin, MIXEUR déclare son coup de cœur pour les Mast Brothers, chocolatiers de Brooklyn.

Durée: 26mn
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