Saison 4 – épisode 9

Saison 4 - épisode 9

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Aujourd’hui Mixeur rencontre trois pâtissières montréalaises qui se sont lancées en affaire. Chacune dans son style brave les exigences d’un métier difficile qu’elles défendent avec passion. On découvre les dessins faits par un artisan libanais sur les murs au restaurant Yazhou de Beyrouth, un restaurant ouverts par les célèbres chefs de Montpellier, les frères Pourcel. Aussi, on visite La Chambre aux confitures qui est un paradis pour les gourmands nostalgiques des armoires de grand-mères et on rencontre Mathias Dalhgren, chef du Grand Hôtel à Stockholm qui y propose une cuisine nordique axée sur les produits locaux.

Durée: 26mn