Saison 4 – épisode 10

Saison 4 - épisode 10

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Aujourd’hui Mixeur se régale au fil des saisons chez Hugo et Victor, une pâtisserie fondée par deux amis d’enfance, l’un devenu pâtissier dans de prestigieux restaurants, l’autre expert en développement des affaires. On rencontre les fondateurs de Volt qui après être passés dans les meilleures cuisines de Stockholm ont décidé d’ouvrir leur propre établissement et on découvre l’art de la photographe culinaire, Louise Lister. Mixeur dine chez Momo, le resto le plus branché de Beyrouth et rencontre à Montréal Guillaume, artisan boulanger urbain qui est devenu l’une des figures du Mile End, le quartier trendy de Montréal.

Durée: 26mn